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重度厨艺痴迷症,服药中

从准备到出锅用时不超过15分钟的懒人菜系列-清蒸龙利鱼🐠
当然也可以是其它鱼,但本做法不适合河鱼,好在lo主基本不吃河鱼。
下次教做剁椒鱼(河鱼的做法)

买回的鱼直接切段,码盘,上边码放5-7片姜片,凉水上锅蒸,上汽后8分钟(多一分钟鱼肉都会变老,相信我)关火,撒些葱花后重新盖住,等待酱汁

蒸鱼的同时准备酱汁:热油后下酱油,盐,水淀粉,酱汁渐浓时关火,把酱汁浇在蒸好的鱼🐠上。

吃!

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